4 Ekim 2015 Pazar

Ev Yapımı Besin Deposu Meyve Suyu..


Buzdolabımızda her daim cam sürahilerimizde ev yapımı meyve suyumuz olmazsa olmazımızdır.. Haftada bir kaynatır, cam sürahilere doldurur buzdolabında saklarım.. Küçük presesin de bayıla bayıla içtiği meyve suyunun kolay tarifiyse şöyle:

Mevsiminde ne taze meyve varsa evinizde doğrayın büyük boy bir tenceye, sonrasında da kuru meyvelerinizi atın ne varsa.. Taze meyve olarak benim favorim yazın ağaçtan toplayıp dondurduğum kiraz ve karadut.. Her ikisi de tatlımsı meyveler olduğu için ekstra tatlandırmaya gerek kalmıyor meyve suyunu.. Ama erik, vişne, elma gibi meyveleri kullanacaksanız kaynatıp soğuttuktan sonra bal ile tatlandırmanız gerekecek.. Kuru meyve olarakta kuru üzüm, kuru erik, kuru incir, kuru yabanmersini, keçiboynuzu, kuru kayısı, kuru elma, kuru armut, kuru hünnap, kuru dut ne bulabiliyorsanız atın içine.. Sonra ağzına yakın doldurun tencerenin suyunu kaynasın.. Yukarıda da bahsettiğim gibi ekşimsi meyveler kullandıysanız soğuduktan sonra bal ile tatlandırın, ama mutlaka soğuduktan sonra.. İşte meyve suyunuz hazır.. Lütfen masum gösterilmeye çalışılan hazır kutu meyve sularından içirmeyin çocuklarınıza, evde meyve suyu yapmak marketten almak kadar kolay çünkü..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...